Eräänä päivänä pieni nälkäinen tyttö tuli koulusta ja leipä olikin päässyt loppumaan! Niinpä pieni kiireinen ja nälkäinen tyttö päätti tehdä pikaleipää sillä hänellä oli tasan tunti aikaa olla kotona ennen seuraavaa menoa.
Pieni nälkäinen tyttö sitten laittoi leipätakinaansa "mitä kaapista löytyy" periaatteella aineksia ja sai kuin saikin aikaan vallan mainiota leipää!
Mitä tarvikkeita tarvitaan:
- Muovikulhoja kaksi, puuhaarukka/ muovihaarukka, pullasuti, lasi, uuninpelti
Mitä aineksia tarvitaan:
- 5 desilitraa vettä
- 4 desilitraa hiivaleipäjauhoja
- 3 desilitraa vehnäjauhoja
- 2 desilitraa kaurahiutaleita
- 1 desilitra ruishiutaleita
- 1 pussi rainbow-kuivahiivaa
- 1 teelusikka suolaa
- 1 ruokalusikallinen hunajaa
- puoli desiä öljyä
- 1 kananmuna voiteluun
Näin muutkin pienet nälkäiset tytöt voivat tehdä sen:
1. Lämmitä vesi mikrossa n. 42 asteiseksi
2. Lisää lämpimään veteen suola ja hunaja
3. Sekoita kuivat aineet (myös kuivahiiva) keskenään
4. Kaada vesi kuivien aineiden päälle ja sekoita
5. Lisää öljy ja jatka sekoittamista
6. Kohota leivinliinan alla (esim. voit laittaa kulhon tiskialtaaseen, jossa on kuumaa vettä) n. 15 minuuttia
7. Levitä taikina leivinpaperoidulle pellille
(Jos sinulla ei ole kiire voit kohottaa myös tässäkohtaa leivinliinalla peitettyä leipää hetkosen, mutta itse jätin tämän kohotuksen välistä ja hyvää tuli silti!)
8. Voitele kananmunalla
9. Ripsauta päälle vielä koristeeksi kaurahiutaleita
10. Paista 200 asteessa n. 20-25 min, kunnes leipä on sopivan ruskeaa
11. Leikkaa leipä neliöiksi ja nautiskele mieleisten leivänpäällisten kera!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti