jäähyvä vadelma

Tässäpä teille tälläinen Jennin (joka ei koskaan kasva aikuiseksi) vinkki kuumiin kesäpäiviin! Olen aina tykännyt tehdä omia mehujäätelöitä, mutta tätä ei kuulkaas voita mikään! Minun lemppari on tämä vadelmainen versio, vaikkakin voi tehdä mistä limpparista vaan ja mistä marjoista/hedelmistä vaan! Varma raikastaja saunassa nautittavaksi taikka kuumana kesäpäivänä!


Mitä vadelma jäähyviin tarvitaan:

- Jääpalamuotti tai useampikin
- Vip Berry light limpparia
- vadelmia

Ja näinpä sitten:

1. Täytä jääpalamuottien pohjat vadelmilla

2. Kaada Berry limsaa jääpalamuotit täyteen

3. Laita muotit pakastimeen ja anna jäätyä

4. Poista jääpalat muoteista ja nautiskele!

Vadelmakakku

Tämä kakku näyttää siltä, että sen nimi olisi Ruususenkakku! ja se saa olla. Olen hullun tylsä kun leivon aina näitä perushelppoja ja takuuhyviä täytekakkuja gluteenittomalla kääretorttupohjalla. Jotenpa tämä kakku on melkein samanlainen kuin edellinen valkosuklaamansikkakakku, mutta antakkee anteeks! :D Tässä on kuitenkin vattuja, ja paljon onkin! Oli oikein suussasulavaa ja namia. Lempikakkua.


Mitä tarvikkeita tarvitaan?
-kaksi muovikulhoa, nuolija, siivilä, sähkövatkain, raastin, lusikka, puuhaarukka, lasi, kattila, lautanen, haarukka, lusikka...

Mitä aineksia tarvitaan?
Pohjaan:
1 lasi munia (n. neljä)
1 lasi sokeria
1 lasi perunajauhoja
2 teelusikkaa leivinjauhetta

Kostutukseen:
maitoa + vaniljasokeria

Täytteeseen:
2,5 desiliraa kevyt vispikermaa
vedelmahilloa
n. 3 desilitraa vadelmia
sokeria ja vaniljasokeria kermavaahdon makeuttamiseen

Koristeluun:
2,5 desilitraa kevyt vispikermaa
50 grammaa valkosuklaata
vadelmia
keto-orvokin versoja tai sitruunamelissaa tms.


ja sitte leipommaan:

1. Vatkaa munat ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi (hyvin kunnolla!)

2. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne siivilän läpi varovasti sekoittaen taikinaan

3. Levitä taikina leivinpaperoidulle pellille

4. Paista 225 asteessa n. 8 minuuttia

5. Anna jäähtyä

6. Jaa jäähtynyt torttulevy kahteen osaan

7. Vatkaa kerma vaahdoksi, mausta sokereilla ja laita se hetkeksi kylmään

9. Kiehauta pakastevadelmat (JOS EIVÄT OLE SUOMALAISIA!) ja mausta sokerilla

10. Valuta kiehautetut vatut

11. Kostuta toinen torttulevy vaniljamaidolla (kannattaa kostuttaa tosi vähän kun vadelmista tulee kosteutta)

12. Lisää pohjalle ensin vadelmahillo, sitten vadelmat ja lopuksi kermavaahtoa

13. Lisää toinen torttulevy päälle ja kostuta se.

14. Vuoraa koko kakku kermavaahdolla

15. Ripottele muutama kohmeinen pakastevattu (voi olla myös tuoreita) kakun päälle

16. Raasta valkosuklaata kakun päälle

17. Koristele haluamallasi tavalla

18. Rakkautta.

köyhät ritarit

Joinakin pyhäaamuina, kuten tänään, tekee mieli aloittaa aamu yliherkullisesti! Niihin aamuihin helppo, hyvä ja nopea herkku ovat köyhät ritarit! Tällä reseptillä saat 7 muhkeaa ritaria! (alkuperäinen resepti on muistaakseni yhteishyvästä) Herkuttelimme köyhiksiä Rainbow pähkinäsuklaa levitteen, mansikkahillon ja vaniljakermajäätelön kera! Maistui ja päivä lähti hyvin käyntiin!


Näitä tarvikkeita tarviit:
- Isohko muovikulho, paistilasta, lusikka, kaksi isoa lautasta, paistinpannu

Näitä aineksia tarvitset:
- 1 ranskanleipä (ei ihan kokonaan tarvitse käyttää, vain 7 viipaletta)
- 2 kanamunaa
- 3 desilitraa maitoa
- 2 ruokalusikkaa sokeria
- 1 teelusikka vaniljasokeria
- margariinia paistamiseen

1. Sekoita munat, sokerit ja maito hyvin sekaisin muovikulhossa

2. Leikkaa leipä paksuhkoiksi viipaleiksi

3. Uita leipäpaloja vuorotellen munamaidossa

4. Paista pannulla rasvassa välillä käännellen molemmilta puolelta ruskeiksi (pannun ei kannata olla liian kuuma, ettei ritarit kärtsähdä!)

5. Herkuttele lämpöisinä! Tarjoile ne esimerkiksi hillon, kermavaahdon, suklaalevitteen tai jäätelön kanssa. naminami.

Valkosuklaamansikkakakku

Kevään ensimmäinen kakku tuoreista mansikoista! Äitienpäiväksi tein tällaista. Namskis! Leivotaan yksi kääretorttulevy joka laitetaan sitten kahteen osaan. Tuoreita mansikoita, kermavaahtoa ja valkosuklaata, aika mieletön trio!



Mitä tarvikkeita tarvitaan?
-kaksi muovikulhoa, nuolija, siivilä, sähkövatkain, raastin, pullasuti puuhaarukka, lasi, lautanen, haarukka, lusikka...

Mitä aineksia tarvitaan?
Pohjaan:
1 lasi munia (n. neljä)
1 lasi sokeria
1 lasi perunajauhoja
2 teelusikkaa leivinjauhetta

Kostutukseen:
Appelsiinimehua

Täytteeseen:
3 desiliraa vispikermaa
2 banaania
masikkahilloa
sokeria ja vaniljasokeria kermavaahdon makeuttamiseen

Koristeluun:
3 desilitraa vispikermaa
130 grammaa valkosuklaata
tuoreita mansikoita


ei muuta ku leipommaan:

1. Vatkaa munat ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi (kunnolla!)

2. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne siivilän läpi varovasti sekoittaen taikinaan

3. Levitä taikina leivinpaperoidulle pellille

4. Paista 225 asteessa n. 8 minuuttia

5. Anna jäähtyä

6. Jaa jäähtynyt torttulevy kahteen osaan

7. Vatkaa kerma vaahdoksi, mausta sokereilla ja laita se hetkeksi kylmään

9. Litsi banaanit mössöksi

10. Kostuta toinen torttulevy appelsiinimehulla pullasudin avulla

11. Lisää pohjalle ensin mansikkahillo, sitten banaanit ja lopuksi kermavaahtoa

12. Lisää toinen torttulevy päälle ja kostuta se

13. Vuoraa koko kakku kermavaahdolla

14. Raasta osa (n. puolet) valkosuklaasta raasteeksi ja ripottele kakun reunoille

15. Paloittele mansikat kahteen osaan ja levitä kakun päälle

16. Sulata loput valkosuklaat vesihauteessa

17. Valuta sulaa suklaata lusikan avulla mansikoiden päälle

18. Nauttikaamme!

Minttusuklaakakku

Leipasin tällaisen minttusuklaaunelman iskän synttäreiden kunniaksi. Elikkäs tästä tulee koko uunipellin kokoinen kakku, joten riittää monelle! Pohjat ovat tavallisia gluteenittomia kääretorttupohjia, elikkäs niitä tehdään kaksi. Oli kyllä hyvää ja kehuja tuli! :)


Mitä tarvikkeita tarvitaan?
-kaksi muovikulhoa, pullasuti, nuolija, siivilä, sähkövatkain, puuhaarukka, lasi, lautanen, haarukka, lusikka...

Mitä aineksia tarvitaan?
Pohjaan:
2 lasia munia (n. kahdeksan)
2 lasia sokeria
2 lasia perunajauhoja
4 teelusikkaa leivinjauhetta
3 ruokalusikkaa tummaa kaakaota

Kostutukseen:
Frezza Chocomint- kahvijuoma

Täytteeseen:
3 desiliraa vispikermaa
3 banaania
2 persikka Pilttisosetta
1 purkki Grand Dessert mokkavanukasta
luraus suklaakastiketta
sokeria ja vaniljasokeria kermavaahdon makeuttamiseen

Koristeluun:
3 desilitraa vispikermaa
Pätkis minibites- pussi
suklaakastiketta


Ja sitten hommiin:

1. Vatkaa munat ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi ( oikein kunnolla!)

2. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne siivilän läpi varovasti sekoittaen taikinaan

3. Jaa taikina kahdelle leivinpaperoidulle pellille

4. Paista vuorotellen 225 asteessa n. 8 minuuttia

5. Anna jäähtyä

7. Vatkaa kerma vaahdoksi, mausta sokereilla ja laita se hetkeksi kylmään

8. Litsi banaanit mössöksi

9. Kostuta toinen torttulevy Frezza chokomint-kahvijuomalla pullasudin avulla

10. Lisää pohjalle ensin persikkasose, sitten banaanit, sitten mokkavanukas,sitten suklaakastiketta ja lopuksi kermavaahtoa

11. Lisää toinen torttulevy ja kostuta se

12. Koristele kermavaahdolla, pätkis paloilla ja suklaakastikkeella!

13. Herrkuttele!

Banaanisuklaaherkku

Leivoin tälläista suussasulavaa jälkkäriä! Kyseessä on yksi tavallinen kääretorttupohja, joka on jaettu kahteen ja täytetty. Jos haluat koko pellin kokoisen kakun, niin voit toki tehdä kaksi kääretorttupohjaa! Tämä kääretorttuohje sopii myös gluteenittomille, sillä pohja on tehty pelkkiin perunajauhoihin! Kokosin kakun lasiseen vuokaan, mutta sen voi tehdä myös ihan tavalliselle kakkulautaselle. Herrrkkua tuli!

Mitä tarvikkeita tarvitaan?
-kaksi muovikulhoa, nuolija, siivilä, sähkövatkain, puuhaarukka, lasi, lautanen, haarukka, lusikka...

Mitä aineksia tarvitaan?
Pohjaan:
1 lasi munia (n. neljä)
1 lasi sokeria
1 lasi perunajauhoja
2 teelusikkaa leivinjauhetta
3 ruokalusikkaa kaakaota

Kostutukseen:
Appelsiinimehua + vettä

Täytteeseen:
2,5 desiliraa kevyt vispikermaa
2 banaania
Mangoyllätys Pilttisose (mangoa, omenaa, banaania)
luraus suklaakastiketta
sokeria ja vaniljasokeria kermavaahdon makeuttamiseen

Koristeluun:
2,5 desilitraa kevyt vispikermaa
Marianne crushia
suklaakastiketta


Ja sitten leipoilemaan:

1. Vatkaa munat ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi (kunnolla!)

2. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne siivilän läpi varovasti sekoittaen taikinaan

3. Levitä taikina leivinpaperoidulle pellille

4. Paista 225 asteessa n. 8 minuuttia

5. Anna jäähtyä

7. Vatkaa kerma vaahdoksi, mausta sokereilla ja laita se hetkeksi kylmään

8. Leikkaa jäähtynyt torttulevy puoliksi

9. Litsi banaanit mössöksi

10. Kostuta toinen torttulevy appelsiinimehu + vesi kostukkeella

11. Lisää pohjalle ensin hedelmäsose, sitten banaanit, sitten suklaakastiketta ja lopuksi kermavaahtoa

12. Lisää toinen torttulevy ja kostuta se

13. Koristele kermavaahdolla, marianne rouheella ja suklaakastikkeella

14. Nautiskele!