Tämän reseptin löysin Colour me-blogista: http://colourme.indiedays.com/2012/05/06/cuppycakes/ . Ian blogi on niiiin ihana ja herkullinen, ihan lemppari!
Päätin testata reseptiä ja melkoisen hyväksi se osoittuikin, namnam. Helppoa ja hyvvää.
Resepti tässä on suoraan Colour me-blogista otettu:
Näitä aineksia tarvitaan:
- 3 munaa
-1 1/4 desilitraa sokeria
- 100 grammaa voita tai margariinia
- 4 desilitraa vehnäjauhoja
- 2 teelusikkaa leivinjauhetta
- 1 teelusikka vaniljasokeria
- 3/4 desilitraa flora vanillaa
- 80 grammaa valkosuklaata
- 2 desilitraa mustikoita
Näin leivotaan:
1. Sulata rasva ja anna sen jäähtyä
2. Vatkaa sokeri ja munat kuohkeaksi vaahdoksi
3. Sekoita kuivat aineet keskenään
4. Paloittele valkosuklaa pieniksi paloiksi
5. Lisää munasokeri vaahtoon kolmessa eri erässä vuorotellen rasvaa, sihdaten jauhoja ja flora vanillaa
6. Sekoita sekaisin
7. Sekoita varovasti taikinaan valkosuklaa murut ja 3/4 mustikoista
8. Lusikoi taikina muffinivuokiin
9. Ripottele pinnalle loput mustikat
10. Paista 200 asteessa noin 25-20 minuuttia
11. Herkuttele jäätelön ja hyvän juoman kera
NAM!!!!!!!!!!!! Xx, Jasmina
VastaaPoistaPiiitkä postaustauko on sulla jo ollu, nyt vaan uusia reseptejä kehiin, mm. viime viikonlopun juhlista! :)
VastaaPoista