Tein tälläisen täyttärin vapun kunniaksi! Tuli sellainen olo, että vappukakussa saa olla värejä ja hullujakuvioita! :D Perustoimiva kakku myös muulloikin kuin vappuna! herkkua!
ainekset:
pohjaan:
5 kananmunaa
1 lasi sokeria
1 lasi perunajauhoja
2 teelusikkaa leivinjauhetta
Kostutukseen:
Juissi vadelmamehua
Täytteeseen ja koristeluun:
5 desiliraa kevytvispiä + sokeria
2 ruokalusikallista vaniljakreemijauhetta
vadelmahilloa
2 pussia Blåband valkosuklaanougat mousse aineksia
2 desilitraa maitoa
Koristeluun:
irtonameja
sinistä ja punaista elintarvikeväriä
Leipoilemaan näin:
1. Vatkaa munat ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi
2. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne siivilän läpi varovasti sekoittaen taikinaan
3. Levitä taikina leivinpaperoidulle pellille
4. Paista 225 asteessa n. 8 minuuttia
5. Anna jäähtyä
6. Jaa jäähtynyt torttulevy kahteen osaan
7. Vatkaa kerma vaahdoksi, mausta sokerilla ja vaniljakreemijauheella (sihdin läpi pikkuhiljaa kokoajan sekoittaen)
8. Värjää osa kermasta vaaleanpunaiseksi, yksi osa siniseksi ja yksi saa jäädä valkoiseksi
9. Valmista valkosuklaamougatmousse pakkauksen ohjeen mukaan ( vatkaa pussien sisältö 2 desiin kylmää maitoa)
11. Kostuta toinen torttulevy mehulla pullasudin avulla
12. Lisää pohjalle ensin vadelmahillo
13. Lisää päälle valkosuklaanougatmousse
14. Lisää toinen torttulevy ja kostuta sekin mehulla
15. Vuoraa koko kakku valkealla kermavaahdolla
16. Koristele hullutellen
17. Pursottele makusi mukaan
18. Namnam!
